VOEDING EN DUURZAAMHEID
admin
in Afvallen, Beweging, Duurzaamheid, Energie, Fit, Gezondheid, Vitaliteit, Voeding
19 augustus 2024
KIES VOOR NATUURLIJK & PLANTAARDIG
Richt je op een voeding die rijk is aan groenten, fruit, peulvruchten, en ongebrande noten. Deze voedingsmiddelen zijn niet alleen gezond, maar hebben ook een lagere impact op het milieu.
Gezonde Salades
Vervang je boterham tijdens de lunch eens door een kleurrijke salade van rauwe, gestoomde of licht gekookte groenten, of een fruitsalade. Dit geeft je lichaam een boost van voedingsstoffen zonder de nadelen van bewerkt brood.
BEGIN KLEIN
Ben je een echte vlees- of visliefhebber? Begin dan met één dag per week zonder vlees of vis. Vervang het bijvoorbeeld door champignons, peulvruchten, of noten. Er zijn talloze heerlijke gerechten zonder dierlijke producten die je kunt proberen. Elke vleesloze dag maakt al een verschil voor de aarde.
MAAK ETEN WEER SPECIAAL
Gebakjes en zoetigheden zijn heerlijk, maar probeer ze te bewaren voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen of bruiloften. Dit bespaart je niet alleen calorieën, maar maakt die momenten ook echt bijzonder. En in plaats van frisdrank of energiedrank, kies voor een kopje thee met een volkoren biscuitje. Beter nog, bak je eigen koekjes samen met je kinderen. Zo weet je precies wat erin zit, en kun je kiezen voor gezondere varianten.
WASSEN/WEKEN
Voordat je groente en fruit eet, kun je ze wassen of weken in water met zuiveringszout (baksoda). Dit helpt om eventuele resten van kunstmest te verwijderen, zodat je nog puurder eet.
EET BEWUST
Probeer dierlijke producten zoveel mogelijk te vermijden, en als je toch vlees eet, kies dan bewust voor biologisch verantwoord vlees. Steun lokale boeren die op een duurzame manier produceren.
Beweeg & koop bewust
Ga lopend of op de fiets naar de supermarkt. Zo verlaag je je CO2-uitstoot en heb je meteen je dagelijkse portie beweging te pakken. Kies daarnaast voor pure producten in plaats van samengestelde producten. Een simpel voorbeeld: koop yoghurt en voeg zelf seizoensfruit toe. Dit is niet alleen goedkoper, maar ook gezonder doordat je kunstmatige toevoegingen vermijdt. Denk na voordat je iets in je winkelwagentje legt. Door bewuste keuzes te maken, bespaar je geld en draag je bij aan je eigen gezondheid en die van de planeet.
